mercoledì 16 marzo 2011

Honey honey meat




INGREDIENTI NECESSARI

- fettine sottili vitellone

- 125 g fagioli rossi

- 200 g scamorza

- 200 g salsiccia

- 100 grammi preparato per soffritto (cipolla carota sedano)

- 2 e 1/2 cucchiai di miele

- burro

PREPARAZIONE

1- mettere nel frullatore i fagioli, la salsiccia, la scamorza,
il sedano, la carota, la cipolla
e tritare il tutto

2- riempire le fettine di vitellone
con l'impasto ottenuto

3- mettere in una terrina gli involtini
insieme a pochissimo burro
e al miele

4- mettere in forno a 200 gradi

5- quando il tutto è cotto
mettere nei piatti e mangiarlo

6- riposarsi per digerire ben bene

GRAZIE DELL'ATTENZIONE E BUON APPETITO
DA RASTA E PASTA