INGREDIENTI NECESSARI
- 2 fette di pane per bruschette
- 1 cucchiaio olio
- 2 spicchi aglio
- 100g formaggio nostrano latteria crodo
- 100g fontal nazionale
- 1 pizzico pepe
PREPARAZIONE
1- spezzare la salsiccia ( togliendo la pelle),
tagliare in piccoli pezzi gli spicchi d'aglio e
far saltare il tutto in padella insieme ad un cucchiaio d'olio
per 7 minuti
2- mettere nel frullatore la salsiccia appena cotta
inseme ai formaggi e ad un pizzico di pepe
e frullare per pochi secondi
3- mettere il composto sul pane
4- mettere le bruschette in forno a 200 gradi per 7 minuti
5- servire in tavola
6- mangiare liberamente con le mani
GRAZIE DELL'ATTENZIONE E BUON APPETITO
DA RASTA E PASTA