venerdì 11 marzo 2011

Gatto di Patate ( variante del Gateau di Patate )



INGREDIENTI NECESSARI

- 600g patate

- 145g fontal nazionale

- 50g formaggio nostrano latteria crodo

- 80 g grana

- 1 uovo

- pangrattato

- 60g prosciutto cotto

PREPARAZIONE

1- sbucciare le patate e cuocerle in acqua salata

2- nel frullatore mettere i formaggi e tritarli

3- schiacciare le patate e lasciarle raffreddare

4- in una terrina mescolare le patate schiacciate
con i formaggi un uovo il pan grattato 
e il prosciutto cotto spezzettato.

5- mettere in forno a 200 gradi

6- quando è bello caldo e filante servire in tavola

GRAZIE DELL'ATTENZIONE E BUON APPETITO
DA RASTA E PASTA